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Süßer Karamell-Senf

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 89/​372
    kcal / kJ
  • 14.6 g
    Kohlen-hydrate
  • 0.8 g
    Eiweiß
  • 2.6 g
    Fett
  • 1.2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    89/372 kcal/kJ, 14.6 g Kohlen-hydrate, 0.8 g Eiweiß, 2.6 g Fett, 1.2 BE

Zutaten (8 Portionen)

5 EL Zucker
1 TL Butter
10 EL Weißweinessig
4 EL Senf (mittelscharf)
1 Msp. Nelkenpulver
1 TL Honig
0.5 TL Salz

Zubereitung

    1

Eine Pfanne erhitzen und den Zucker bei mittlerer Stufe zum Karamellieren bringen.

    2

Ein Stück Butter hinzufügen, unterrühren, mit Weißweinessig ablöschen und rühren bis alles wieder zu einer Flüssigkeit verbunden ist.

    3

Senf zusammen mit den restlichen Zutaten einrühren.