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Abbildung des Rezepts Streuobstwiese-Apfelgelee

Streuobstwiese-Apfelgelee

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 604/​2529
    kcal / kJ
  • 144.1 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 0 g
    Fett
  • 12
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    604/2529 kcal/kJ, 144.1 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 0 g Fett, 12 BE

Zutaten (4 Gläser)

750 ml Streuobstwiesen-Apfelsaft
500 g Gelierzucker 2:1
Außerdem: 4 Gläser à circa 200 bis 250 ml

Rezept-Tipp

  • Das Apfelgelee passt gut zu frischen (Milch-)Brötchen, Weißbrot oder auch zu Quark. Es schmeckt ebenfalls sehr gut, wenn Sie es mit einigen geschnittenen Blättchen Zitronenmelisse oder Minze verfeinern.


Zubereitung

1

Saft und Zucker vermischen, aufkochen und unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

2

In vorbereitete Gläser füllen, fest verschließen und circa 5 Minuten auf den Deckel stellen. Gelee abkühlen lassen.