Sherry-Marinade

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Nährwerte

(Pro Portion)

304/1268

kcal / kJ
1.0 g

Kohlen-hydrate
25.2 g

Eiweiß
20.0 g

Fett

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304/1268 kcal/kJ,

1.0 g Kohlen-hydrate,

25.2 g Eiweiß,

20.0 g Fett

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Zutaten (4 Portionen)

500 g	Rindfleisch
2	Knoblauchzehen
2	Rosmarinzweige
4 EL	Speiseöl
3 EL	Sherry
1 EL	Rotweinessig
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

1

Rindfleisch in Streifen schneiden.

2

Öl und Sherry verrühren. Knoblauch zerdrücken, Rosmarin hacken. Alles zum Öl geben, mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken, Fleisch darin ca. 3 Stunden einlegen.

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