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Abbildung des Rezepts Schoko-Knabbermischung

Schoko-Knabbermischung

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Unkompliziert
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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 186/​744
    kcal / kJ
  • 10 g
    Kohlen-hydrate
  • 4 g
    Eiweiß
  • 15 g
    Fett
  • 0.75
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    186/744 kcal/kJ, 10 g Kohlen-hydrate, 4 g Eiweiß, 15 g Fett, 0.75 BE

Zutaten (4 Portionen)

25 g Zucker
1 Prise Zimt
0.5 TL Vanillezucker
0.5 TL Kakaopulver
50 g Mandeln (ungeschält)
25 g Walnüsse
25 g Haselnüsse

Rezept-Tipp

  • Glutenfrei genießen

    Achten Sie beim Kauf der Zutaten darauf, glutenfreie Produkte auszuwählen.


Zubereitung

1

Zucker, Zimt, Vanillezucker und Kakaopulver mit 20 Milliliter Wasser vermengen und in einer Pfanne erhitzen. So lange rühren bis die Masse anfängt zu karamellisieren.

2

Die Nüsse untermischen sobald die Kakao-Zuckermischung karamellisiert und so lange rühren, bis die Nussmischung schön ummantelt ist und die Nüsse sich teilen. Auf einem Porzellanteller abkühlen lassen.