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Schinken-Camembert-Rösti mit Preiselbeeren

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 587/​2.454
    kcal / kJ
  • 35 g
    Kohlen-hydrate
  • 22 g
    Eiweiß
  • 39 g
    Fett
  • 3
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    587/2.454 kcal/kJ, 35 g Kohlen-hydrate, 22 g Eiweiß, 39 g Fett, 3 BE

Zutaten (4 Portionen)

2 Packungen Rösti (= 375 g)
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Butter
8 Scheiben gekochter Schinken
250 g Camembert
4 EL Preiselbeeren (Glas)

Zubereitung

    1

In 2 Pfannen jeweils 1 Esslöffel Öl und 1 Esslöffel Butter erhitzen. Die Beutel aufreißen und den Inhalt durch leichtes Kneten etwas lockern. Die Kartoffeln in die Pfannen geben und unter Wenden bei mittlere Hitze etwa 3 Minuten anbraten. Dann vom Pfannenrand zur Mitte ein Rösti formen und bei mittlerer Hitze etwa 5-6 Minuten anbraten. Das Rösti dann wenden und nochmals 5 bis 6 Minuten braten. Achten sie vor dem Wenden darauf dass sich ein knuspriger goldgelber Rand gebildet hat.

    2

Das goldgelb gebackene Rösti mit den Schinkenscheiben belegen. Den Camembert in möglichst dünne Scheiben schneiden und auf dem Rösti verteilen. Für 2 bis 3 Minuten in den Ofen geben bis der Käse verlaufen ist.

    3

Die Rösti dann aus den Pfannen auf Teller gleiten lassen und die Preiselbeeren darauf verteilen.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.