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Salsa Tomate al Jerez

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 143/​598
    kcal / kJ
  • 14 g
    Kohlen-hydrate
  • 3 g
    Eiweiß
  • 8 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    143/598 kcal/kJ, 14 g Kohlen-hydrate, 3 g Eiweiß, 8 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (6 Portionen)

2 Päckchen Tomatensauce (Instantpulver)
1 Zwiebel
1 Chilischote
3 Olivenöl
50 g Tomatenmark
2 EL Sherry
60 g Tomatenketchup
1 EL Rohrohrzucker
Salz und Pfeffer

Zubereitung

    1

Instant-Tomatensoße nach Packungsanweisung zubereiten.

    2

Zwiebel schälen. Chilischote waschen und entkernen.

    3

Zwiebel mit Chili in feine Würfel schneiden und in erhitztem Olivenöl anbraten. Tomatenmark zufügen und circa 2 Minuten braten, dann mit Tomatensoße, Sherry und Ketchup ablöschen.

    4

Salsa circa 25 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen, dann mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.