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Rübli-Brownies mit Cream-Cheese-Frosting

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 142/​595
    kcal / kJ
  • 16.5 g
    Kohlen-hydrate
  • 3.4 g
    Eiweiß
  • 6.8 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    142/595 kcal/kJ, 16.5 g Kohlen-hydrate, 3.4 g Eiweiß, 6.8 g Fett

Zutaten (24 Stück)

Für die Rübli-Brownies

3 Eier
100 g Rapsöl
100 g Zucker
80 g Exquisit Dunkle Kakaocreme
170 g Mehl Type 405
20 g Backkakao
170 g Möhren, fein geraspelt

Für das Cream-Cheese-Frosting:

300 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Puderzucker
1 TL Vanillezucker

Für die Dekoration

25 g Pistazien
Bio-Orangenschalenabrieb

Zubereitung

    1

Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

    2

Eier mit Rapsöl, Zucker, Vanillezucker und Exquisit Dunkle Kakaocreme glatt rühren.

    3

Mehl und Kakao hinzusieben und ebenfalls glatt rühren. Zum Schluss die fein geraspelten Möhren unterheben.

    4

Brownieteig in eine Backform geben (20 x 20 Zentimeter) und im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen.

    5

Für das Cream-Cheese-Frosting die vier Zutaten miteinander verrühren. Das Frosting auf die abgekühlten und in 24 Stücke geschnittenen Brownies verteilen.

    6

Die Rübli-Brownies mit Pistazien und Bio-Orangenschalenabrieb dekorieren.


Rezeptvideo



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.