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Abbildung des Rezepts Rosenbrötchen mit Nordseekrabben

Rosenbrötchen mit Nordseekrabben

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 440/​1.840
    kcal / kJ
  • 35 g
    Kohlen-hydrate
  • 16 g
    Eiweiß
  • 25 g
    Fett
  • 3.0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    440/1.840 kcal/kJ, 35 g Kohlen-hydrate, 16 g Eiweiß, 25 g Fett, 3.0 BE

Zutaten (2 Portionen)

30 g Stangensellerie
2 EL Mayonnaise
1 EL Joghurt (1,5 %)
Salz
Pfeffer
2 Rosenbrötchen
100 g Nordseekrabben

Rezept-Tipp


Zubereitung

1

Stangensellerie waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Einige hellgrüne Blätter für die Garnitur zur Seite legen.

2

In einer Schüssel Mayonnaise mit Joghurt glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Rosenbrötchen aufschneiden und die Unterseiten mit der Mayonnaisecreme bestreichen. Die Nordseekrabben darauf verteilen und mit Stangensellerie betreuen.

3

Mit Sellerieblättchen garnieren, pfeffern und servieren.