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Abbildung des Rezepts Prosecco-Pfirsich

Prosecco-Pfirsich

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 141/​592
    kcal / kJ
  • 23.4 g
    Kohlen-hydrate
  • 1.3 g
    Eiweiß
  • 0.2 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    141/592 kcal/kJ, 23.4 g Kohlen-hydrate, 1.3 g Eiweiß, 0.2 g Fett, 2 BE

Zutaten (4 Portionen)

6 reife Pfirsiche
1-2 EL Honig
1 EL Zitronensaft
200 ml Prosecco, gut gekühlt
einige Minzeblättchen

Zubereitung

1

Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, kurz stehen lassen und enthäuten. Pfirsiche halbieren und entsteinen, 2 Pfirsiche in Spalten schneiden, die restlichen mit Honig und Zitronensaft pürieren.

2

Pfirsichpüree in 4 Cocktailgläser füllen, Pfirsichspalten darüber geben und mit Prosecco auffüllen. Mit Minzeblättchen verziert servieren.