Filialdaten werden geladen.

Ihre Daten werden gesendet.
Nicht Ihre Filiale?
Ändern
Ihre Kaufland-Filiale

Ihre zuletzt gewählten Filialen
kaufland.de/rezepte

Pommes-Plätzchen (Cookie fries)

Mehr als 60 Minuten
Unkompliziert
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste.

Nährwerte

(Pro Portion)
  • 48/​199
    kcal / kJ
  • 5 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 3 g
    Fett
  • 0.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    48/199 kcal/kJ, 5 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 3 g Fett, 0.5 BE

Zutaten (60 Stück)

Für den Teig

150 g Butter mit Rapsöl, z.B. Arla Kaergarden
250 g Dinkel-Vollkornmehl
50 g gemahlene Mandeln
1 Ei
1 Pck. Vanillezucker
50 g Honig
2 EL Rohrohrzucker

Für die Glasur

50 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
rote und gelbe Lebensmittelfarbe

Zubereitung

    1

Butter mit Mehl, Mandeln, Ei, Vanillezucker, Honig und Rohrohrzucker zu einem Mürbeteig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, abdecken und für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    2

Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.

    3

Teig circa 0.5 Zentimeter dick ausrollen und in Pommes-Frites-ähnliche Stifte schneiden. Diese auf das Backblech legen und 12 Minuten backen.

    4

Teigstifte auskühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren und auf 2 Schüsselchen verteilen. Den einen Zuckerguss mit der Lebensmittelfarbe dunkelrot einfärben. Den zweiten Zuckerguss nur ganz leicht gelb einfärben.

    5

Teigstifte jeweils mit einem Ende in den Zuckerguss tauchen, sodass die Stifte aussehen wie Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise.

    6

Stifte mit Zuckerguss auf einem Rost aushärten lassen.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.