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Abbildung des Rezepts Pastaspieße

Pastaspieße

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 232/​970
    kcal / kJ
  • 21 g
    Kohlen-hydrate
  • 11 g
    Eiweiß
  • 12 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    232/970 kcal/kJ, 21 g Kohlen-hydrate, 11 g Eiweiß, 12 g Fett, 2 BE

Zutaten (8 Stück)

24 Stück Paccheri Giganti
Salz
8 Scheiben Serranoschinken
16 Basilikumblätter
16 Mini-Mozzarella-Kugeln
16 schwarze Oliven ohne Kern
8 getrocknete Tomaten in Öl
50 g Walnuss-Ricotta-Pesto
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1

Nudeln nach Packungsangabe 18 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. In ein Sieb gießen und unter kaltem Wasser abschrecken.

2

Serrano-Schinken-Scheiben zu Röllchen aufrollen.

3

Auf Spieße in abwechselnder Reihenfolge je 3 Paccheri Giganti, 2 Basilikumblätter, 2 Mini-Mozzarellakugeln, 2 Oliven sowie je 1 getrocknete Tomate und 1 Serrano-Schinken-Röllchen spießen.

4

Pastaspieße mit Walnuss-Ricotta-Pesto bestreichen, mit Pfeffer würzen und servieren.