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Abbildung des Rezepts Paradiesapfel

Paradiesapfel

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 407/​407
    kcal / kJ
  • 1701 g
    Kohlen-hydrate
  • 0 g
    Eiweiß
  • 0 g
    Fett
  • 8
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    407/407 kcal/kJ, 1701 g Kohlen-hydrate, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 8 BE

Zutaten (6 Stück)

6 kleine Äpfel
500 g Zucker
1 EL Zitronensaft
1 rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung

1

Äpfel waschen, trockenreiben und die Stiele entfernen.

2

Zucker mit circa 60 Milliliter Wasser verrühren und mit Zitronensaft und Lebensmittelfarbe aufkochen. Zuckermischung so lange kochen lassen, bis sie karamellisiert.

3

Äpfel auf lange Holzspieße stecken und in die Zuckermischung tauchen. Paradiesäpfel kopfüber auf Backpapier trocknen lassen.