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Abbildung des Rezepts Obstsalat mit Spekulatiussoße

Obstsalat mit Spekulatiussoße

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 32 g
    Kohlen-hydrate
  • 4 g
    Eiweiß
  • 3 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    32 g Kohlen-hydrate, 4 g Eiweiß, 3 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

2 Orangen
1 rosa Grapefruit
1 Apfel
1 Birne
2 Kiwis
2 EL Honig
1-2 Msp. Kardamom, gemahlen
300 g fettarmer Joghurt
2 EL brauner Zucker
1-2 Msp. Spekulatiusgewürz

Zubereitung

1

Orangen und Grapefruit schälen und filetieren. Apfel und Birne waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Kiwi schälen und mit Apfel und Birne in Würfel schneiden. Obst mit Honig und Kardamom vermischen.

2

Joghurt, Zucker und Spekulatiusgewürz verrühren.

3

Obstsalat in dekorative Gläser füllen und mit der Spekulatiussoße servieren.