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Abbildung des Rezepts Nuss-Taler

Nuss-Taler

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 110/​460
    kcal / kJ
  • 10 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 7 g
    Fett
  • 0.8
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    110/460 kcal/kJ, 10 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 7 g Fett, 0.8 BE

Zutaten (40 Stück)

250 g Mehl
100 g Speisestärke
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Backpulver
0.5 TL Salz
125 g gemahlene Haselnüsse
250 g Butter
3 EL Zucker
1 EL Kakaopulver

Zubereitung

1

Mehl, Speisestärke, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Nüsse und Butter zu einem glatten Teig verkneten.

2

Zucker und Kakaopulver vermischen.

3

Den Teig zu einer Rolle mit ca. 3 cm Ø formen. In der Zucker-Kakao-Mischung wenden, dann in Frischhaltfolie wickeln und im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen.

4

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Von der Teigrolle ca. 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und darauflegen.

5

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.