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Abbildung des Rezepts Mürbeteigplätzchen

Mürbeteigplätzchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 47/​198
    kcal / kJ
  • 7 g
    Kohlen-hydrate
  • 0.9 g
    Eiweiß
  • 2 g
    Fett
  • 0.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    47/198 kcal/kJ, 7 g Kohlen-hydrate, 0.9 g Eiweiß, 2 g Fett, 0.5 BE

Zutaten (50 Stück)

100 g Butter
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
Salz
350 g Mehl

Rezept-Tipp

  • Mürbeteigplätzchen können gut mit Zucker-, Schokoladenguss, Zuckerperlen, getrockneten oder frischen Früchten (Datteln, Feigen, Äpfel) und Nüssen (Kokosflocken) verziert werden.


Zubereitung

1

Butter mit Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz schaumig schlagen. Esslöffelweise 300 g Mehl unterrühren, verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen.

2

Teig auf restlichem Mehl ausrollen, winterliche Motive ausstechen und Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft:160 Grad) ca. 15 Minuten goldbraun backen.