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Abbildung des Rezepts Karotten-Smoothie

Karotten-Smoothie

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 263/​1109
    kcal / kJ
  • 22.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 4.8 g
    Eiweiß
  • 18.0 g
    Fett
  • 2.0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    263/1109 kcal/kJ, 22.0 g Kohlen-hydrate, 4.8 g Eiweiß, 18.0 g Fett, 2.0 BE

Zutaten (4 Portionen)

1 Stück Ingwer ca. 20 g
1 Liter Karottensaft
200 g Sahne
Minze, alternativ Zitronenmelisse
1 TL Zucker
Salz
Pfeffer
Tabasco

Zubereitung

1

Ingwer schälen, fein reiben und mit den restlichen Zutaten pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken und ca. 1 Stunde kalt stellen.

2

Smoothie in 4 Gläser füllen und nach Wunsch mit Karotten-Sticks und Minze garnieren.