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Kaiserschmarrn

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 627/​2624
    kcal / kJ
  • 84.1 g
    Kohlen-hydrate
  • 22.2 g
    Eiweiß
  • 22.9 g
    Fett
  • 7
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    627/2624 kcal/kJ, 84.1 g Kohlen-hydrate, 22.2 g Eiweiß, 22.9 g Fett, 7 BE

Zutaten (4 Portionen)

6 Eier
Salz
500 ml Milch
1 EL Vanillezucker
3 EL Zucker
300 g Mehl
50 g Rosinen
4 EL Pflanzenöl
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

    1

Eier trennen und Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Milch, Eigelbe, Vanillezucker und Zucker und verrühren. Mehl unterrühren, Eiweiß und Rosinen unterheben.

    2

Den Teig portionsweise in erhitztem Öl goldbraun anbraten, in kleine Stücke zerreißen und weitere circa 1 bis 2 Minuten garen.

    3

Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestäuben und nach Wunsch mit Aprikosen- oder Pflaumenkompott servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.