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Hähnchenbrustfilet im Orangensud

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Raffiniert
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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 484/​2026
    kcal / kJ
  • 55 g
    Kohlen-hydrate
  • 25 g
    Eiweiß
  • 17 g
    Fett
  • 4.6
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    484/2026 kcal/kJ, 55 g Kohlen-hydrate, 25 g Eiweiß, 17 g Fett, 4.6 BE

Zutaten (4 Portionen)

400 g Hähnchenbrustfilet
200 ml Orangensaft
1 EL Orangenabrieb
3 EL Sojasauce
3 EL Weißweinessig
1 TL Ingwer (frisch)
40 g Speisestärke
1 TL Natron
2 Zehen Knoblauch
Orange, Scheiben
Naturreis zum servieren
Salz
Pfeffer
Olivenöl zum Braten

Zubereitung

    1

Reis nach Packungsanweisung kochen.

    2

Orangensaft, Orangenabrieb, Weißweinessig, Sojasoße, Ingwer (feine Würfel) und Speisestärke in einer Schüssel gut vermengen und beiseite stellen.

    3

Hähnchenfilet dünn aufschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.

    4

Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Fleischstücke darin von beiden Seiten für circa 30 bis 60 Sekunden anbraten (je nachdem wie dick diese sind) und beiseite stellen.

    5

Eine weitere Pfanne mit etwas Öl erhitzen und den Knoblauch circa 10 Sekunden darin anbraten. Die Soße aus Schritt zwei hinzugeben und circa 1 bis 2 Minuten einreduzieren.

    6

Orangenscheiben und Hähnchenfiletstücke hinzugeben und in der Soße vermengen. Mit Naturreis servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.