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Abbildung des Rezepts Griechische Aprikosen

Griechische Aprikosen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 152/​636
    kcal / kJ
  • 27 g
    Kohlen-hydrate
  • 3 g
    Eiweiß
  • 3 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    152/636 kcal/kJ, 27 g Kohlen-hydrate, 3 g Eiweiß, 3 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

150 g getrocknete Aprikosen
100 ml trockener Weißwein
3 cl Ouzo
1 EL Zucker
30 g weiße Kuvertüre

Zubereitung

1

Aprikosen mit Wein, Ouzo und Zucker aufkochen, etwas abkühlen lassen und circa 2 Stunden kalt stellen.

2

Kuvertüre grob hacken und auf einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Aprikosen trockentupfen, auf Spieße reihen und mit Kuvertüre beträufeln, trocknen lassen und nach Wunsch mit dunklen Trauben garniert servieren.