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Abbildung des Rezepts Genießer-Wraps

Genießer-Wraps

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 390/​1631
    kcal / kJ
  • 30 g
    Kohlen-hydrate
  • 19 g
    Eiweiß
  • 20 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    390/1631 kcal/kJ, 30 g Kohlen-hydrate, 19 g Eiweiß, 20 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

1 Zucchini
100 g Cherrytomaten
1 kleines Salatherz
0.5 Glas K-Classic Selleriesalat, 185 ml
0.5 Glas K-Classic Karottensalat, 185 ml
100 g K-Classic gestiftelter Edamer, 40% Fett
1 Becher K-Classic körniger Frischkäse, 0,4% Fett, 200 g
3 EL gemischte, gehackte Kräuter, z. B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel
K-Classic Salz
frisch gemahlener Pfeffer
4 Tortillafladen
1 Dose K-take it veggie Brotaufstrich Hummus, 125 g

Zubereitung

1

Zucchini waschen, putzen und grob raspeln. Tomaten waschen und vierteln. Salat in Blätter zerteilen, waschen und in feine Streifen schneiden. Sellerie- und Karottensalat gut abtropfen lassen, mit Zucchini, Tomaten, Salat und Edamer vermischen.

2

Frischkäse mit Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Tortillafladen in einer beschichteten Pfanne erwärmen, mit Brotaufstrich bestreichen und mit der Gemüsemischung belegen. Frischkäse darauf verteilen, die Wraps aufrollen, nach Wunsch diagonal halbieren und servieren.