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Abbildung des Rezepts Frischkäse-Pops

Frischkäse-Pops

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 75/​314
    kcal / kJ
  • 2 g
    Kohlen-hydrate
  • 4 g
    Eiweiß
  • 2 g
    Fett
  • 0.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    75/314 kcal/kJ, 2 g Kohlen-hydrate, 4 g Eiweiß, 2 g Fett, 0.5 BE

Zutaten (6 Stück)

100 g Parmaschinken
20 g Rucola
20 g Pinienkerne
400 g Frischkäse
1 EL gehackter Basilikum
Salz
Pfeffer aus der Mühle
30 g Haselnussblättchen
gemischte, gehackte Kräuter ( z. B. Petersilie, Basilikum, Thymian)
25 Stück Salzstangen

Zubereitung

1

Schinken in kleine Würfel schneiden. Rucola waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Pinienkerne fein hacken.

2

Frischkäse mit Schinken, Rucola, Pinienkernen und Basilikum mit einer Gabel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Frischkäsemischung zu 25 kleinen Bällchen formen und wahlweise in Nussblättchen oder Kräutern wenden.

4

Vorsichtig mit Salzstangen oder Grissini fixieren und sofort servieren oder die Salzstangen erst kurz vor dem Servieren einstecken, das diese sonst weich werden.