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Abbildung des Rezepts Exotisches Müsli

Exotisches Müsli

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 328/​1373
    kcal / kJ
  • 44 g
    Kohlen-hydrate
  • 12 g
    Eiweiß
  • 11 g
    Fett
  • 3.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    328/1373 kcal/kJ, 44 g Kohlen-hydrate, 12 g Eiweiß, 11 g Fett, 3.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

20 g geröstete, gehackte Nüsse (z.B. Macadamianüsse, Cashewnüsse, etc.)
1 EL Weizenkleie
20 g Leinsamen
100 g Sojaflocken
2 EL Quinoa (oder Amaranth)
1 reife Papaya
300 g rote Pflaumen
1 Becher Kefir (500 ml)
1-2 EL Honig

Zubereitung

1

Nüsse, Kleie, Leinsamen, Sojaflocken und Quinoa in einer beschichteten Pfanne rösten.

2

Papaya schälen, Kerne herauslösen, Pflaumen waschen, halbieren, Steine entfernen und das Fruchtfleisch mit der Papaya in Spalten schneiden.

3

Kefir und Honig verrühren. Früchte, Nüsse, Kleie und Quinoa in dekorative Müslischalen füllen, Kefir angießen und servieren.