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Erdbeerquark mit Knusperextra

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 417/​1022
    kcal / kJ
  • 17 g
    Kohlen-hydrate
  • 16.4 g
    Eiweiß
  • 19 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    417/1022 kcal/kJ, 17 g Kohlen-hydrate, 16.4 g Eiweiß, 19 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (1 Portion)

150 g Erdbeeren
2 TL Ahornsirup
2-3 Blätter Basilikum (ersatzweise Minze)
100 g Speisequark
1 EL Mandelstifte
1 EL grobe Haferflocken
2 TL brauner Zucker

Rezept-Tipp

  • Statt selbstgemachtem Knusperextra können Sie auch 2 EL einer fertigen Müslimischung zum Erdbeerquark geben.


Zubereitung

    1

Erdbeeren waschen, trocken tupfen und entstielen. Dann 50 g Erdbeeren mit Ahornsirup pürieren. Restliche Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen und fein hacken.

    2

Quark mit Erdbeerpüree, -stücken und Basilikum vermischen und kalt stellen.

    3

Mandelstifte und Haferflocken in Zucker karamellisieren und abkühlen lassen. Knusperextra über den Erdbeerquark streuen und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.