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Eisbombe

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 415/​1736
    kcal / kJ
  • 39 g
    Kohlen-hydrate
  • 6.9 g
    Eiweiß
  • 25 g
    Fett
  • 3.2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    415/1736 kcal/kJ, 39 g Kohlen-hydrate, 6.9 g Eiweiß, 25 g Fett, 3.2 BE

Zutaten (8 Portionen)

Für die Eiskuppel

500 ml Vanilleeiscreme (z.B. Martosca „Das Gute Eis“ - Vanille)
500 ml Schokoladeneiscreme (z.B. Martosca „Das Gute Eis“ - Schokolade)
70 g Himbeeren (TK)
70 g Vollkornbutterkekse
40 g Haferflocken
50 g Butter

Für die Dekoration

100 g Vollmilchkuvertüre
40 g Butter für Schokoladenguss
30 g Himbeeren (TK)

Zubereitung

    1

Die beiden Eissorten 5 Minuten lang antauen lassen, sodass sie streichfähig sind.

    2

Eine Schüssel (Durchmesser 18 cm) mit Frischhaltefolie auslegen.

    3

Vanilleeis auf den Boden und an die Seiten der Schüssel streichen.

    4

Himbeeren in der Mitte und an den Seiten verteilen.

    5

Die nun entstandene Mulde mit Schokoladeneis füllen und die Schüssel für 30 Minuten in das Gefrierfach geben.

    6

Für den Boden Vollkornbutterkekse und Haferflocken beispielsweise in einem Zerkleinerer zu feinen Bröseln verarbeiten. Die Butter schmelzen und zur Keks-Haferflockenmasse geben. Anschließend gut miteinander vermengen.

    7

Nach der Kühlzeit die Keksmasse auf das Eis geben und Flach andrücken. Die Schüssel für mindestens 6 Stunden in das Gefrierfach legen. Nach der Kühlzeit die Schüssel auf einen Tortenständer stürzen und entfernen. Die Frischhaltefolie ebenfalls entfernen.

    8

Für den Schokoladenguss Vollmilchkuvertüre und Butter gemeinsam schmelzen, 5 Minuten abkühlen lassen und über die Eisbombe geben. Dabei die Eistorte nicht ganz bedecken, sondern den Guss unregelmäßig herunterfließen lassen.

    9

Die Eisbombe an der Oberfläche mit Himbeeren dekorieren



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.