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Cheesecake mit Erdbeeren vom Grill

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Raffiniert
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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 334/​1395
    kcal / kJ
  • 30 g
    Kohlen-hydrate
  • 9 g
    Eiweiß
  • 19 g
    Fett
  • 3
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    334/1395 kcal/kJ, 30 g Kohlen-hydrate, 9 g Eiweiß, 19 g Fett, 3 BE

Zutaten (8 Stück)

100 g Butterkekse
70 g Butter
400 g Quark, 20 Fett i. Tr.
150 g Crème fraîche
100 g Zucker
3 Eigelb
2 TL Limettensaft
0.5 Päckchen Vanillepuddingpulver
200 g Erdbeeren
2 EL brauner Zucker

Zubereitung

    1

Grill für indirekte Hitze vorbereiten. Kekse in einen Gefrierbeutel geben und fein zerbröseln. Butter schmelzen und mit Keksbröseln verkneten, in Gläser füllen und leicht andrücken.

    2

Quark, Crème fraîche, Zucker, Eigelb und Saft verrühren, Puddingpulver unterrühren und Käsemasse auf die Gläser verteilen.

    3

Kuchen im geschlossenen Kugelgrill bei 180 °C indirekter Hitze circa 20 bis 25 Minuten zubereiten.

    4

Erdbeeren waschen, putzen und sehr fein würfeln. Beeren mit braunem Zucker mischen und circa 5 Minuten vor Ende der Garzeit auf den Kuchen verteilen.

    5

Cheesecake vom Grill mit geschmolzenen Erdbeeren und nach Wunsch mit Minze garniert servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.