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Abbildung des Rezepts Bruschetta für Verliebte

Bruschetta für Verliebte

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 706/​2952
    kcal / kJ
  • 58.5 g
    Kohlen-hydrate
  • 35.3 g
    Eiweiß
  • 35.8 g
    Fett
  • 4.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    706/2952 kcal/kJ, 58.5 g Kohlen-hydrate, 35.3 g Eiweiß, 35.8 g Fett, 4.5 BE

Zutaten (2 Portionen)

200 g fettarmer Frischkäse
2 EL Puderzucker
1-2 EL lösliches Cappuccino-Pulver
1 kleine reife Avocado
einige Tropfen Zitronensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Chiliflocken
1 Becher Quark (= 250 g)
100 g TK-Himbeeren
1 TL Himbeergelee
1 EL Ajvar
1 kleines Baguette (ca. 100 g)

Rezept-Tipp

  • Die Herzen vor dem Servieren im Toaster knusprig rösten.


Zubereitung

1

100 Gramm Frischkäse, 1 Esslöffel Puderzucker und Cappuccino-Pulver glatt rühren. Avocado halbieren, Kern heraus lösen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel fein zerdrücken und mit restlichem Frischkäse verrühren. Dip mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

2

100 Gramm Quark mit Himbeeren, Himbeergelee und restlichem Puderzucker verrühren. Übrigen Quark mit Ajvar verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Baguette in Scheiben schneiden und aus den Scheiben Herzen ausschneiden oder ausstechen. Herzen mit den verschiedenen Dips bestreichen oder zum Dippen servieren.