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Abbildung des Rezepts Bratwurst-Champignon-Pfanne

Bratwurst-Champignon-Pfanne

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 365/​1528
    kcal / kJ
  • 32 g
    Kohlen-hydrate
  • 25 g
    Eiweiß
  • 15 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    365/1528 kcal/kJ, 32 g Kohlen-hydrate, 25 g Eiweiß, 15 g Fett, 2 BE

Zutaten (2 Portionen)

300 g Champignons
200 g kleine Geflügel-Rostbratwürstchen
1 EL Speiseöl
250 g Kirschtomaten
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Paprikapulver
1 Prise Zucker
1-2 TL körniger Senf
1 kleines Baguette

Zubereitung

1

Champignons putzen und vierteln. Bratwürstchen in Stücke schneiden und mit den Champignons in erhitztem Öl anbraten.

2

Die Tomaten waschen, hinzugeben und kurz andünsten.

3

Bratwurst-Champignon-Pfanne mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker sowie Senf pikant abschmecken und mit dem Baguette servieren.