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Abbildung des Rezepts Blut und Schnee

Blut und Schnee

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 398/​1161
    kcal / kJ
  • 51.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 11.1 g
    Eiweiß
  • 16.0 g
    Fett
  • 4.2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    398/1161 kcal/kJ, 51.0 g Kohlen-hydrate, 11.1 g Eiweiß, 16.0 g Fett, 4.2 BE

Zutaten (4 Portionen)

150 g Vanillejoghurt
250 g Quark
100 g Mascarpone
1 Päckchen Vanillezucker
500 g gemischte Beeren TK
50 ml Erdbeersirup oder Himbeersirup
50 g Zucker

Zubereitung

1

Joghurt mit Quark, Mascarpone und Vanillezucker glatt rühren. Beeren auftauen lassen, mit Beerensirup und Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen.

2

Quarkmasse und Beerenpüree abwechselnd in Gläser schichten und servieren.