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Abbildung des Rezepts Bananen-Pfannküchlein

Bananen-Pfannküchlein

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 576/​2412
    kcal / kJ
  • 71.9 g
    Kohlen-hydrate
  • 22.6 g
    Eiweiß
  • 20.8 g
    Fett
  • 6.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    576/2412 kcal/kJ, 71.9 g Kohlen-hydrate, 22.6 g Eiweiß, 20.8 g Fett, 6.5 BE

Zutaten (1 Portion)

50 ml Buttermilch
50 g Dinkelmehl
1 Prise Backpulver
2 kleine Eier
1 TL zarte Haferflocken
1 TL Zucker
1 EL Pflanzenöl
1 kleine Banane
1 TL Honig
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1

Buttermilch, Mehl, Backpulver, Eier, Haferflocken und Zucker verquirlen und in erhitztem Öl 4 kleine Pfannkuchen ausbacken.

2

Banane schälen und in Scheiben schneiden. Honig in der Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben darin schwenken.

3

Pfannkuchen und Honig-Bananen auf Teller geben, mit Puderzucker bestäuben und genießen.