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Bananen-Löffel-Plätzchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 79/​331
    kcal / kJ
  • 12 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 3 g
    Fett
  • 1
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    79/331 kcal/kJ, 12 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 3 g Fett, 1 BE

Zutaten (30 Stück)

50 g Bananenchips
75 g Sonnenblumen Margarine
120 g Raffinade-Zucker fein
1 EL Vanillezucker
1 Ei
250 g Weizenmehl, Type 405
1 Msp. Backpulver
1 EL saure Sahne
2-3 EL Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

    1

Bananenchips fein hacken. Margarine, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren.

    2

Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mit saurer Sahne und Bananenchips dazugeben und verrühren (der Teig ist relativ fest).

    3

Mithilfe von zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, dabei etwas Platz lassen, da die Plätzchen etwas auseinander laufen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) circa 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.

    4

Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.