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Abbildung des Rezepts Asia Rub

Asia Rub

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 17/​71
    kcal / kJ
  • 2 g
    Kohlen-hydrate
  • 0 g
    Eiweiß
  • 0 g
    Fett
  • 0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    17/71 kcal/kJ, 2 g Kohlen-hydrate, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 0 BE

Zutaten (4 Portionen)

1.5 TL getrockneter Koriander
0.5 TL Zimt gemahlen
1 TL Salz
0.5 TL Zucker
0.5 TL Knoblauchpulver
0.5 TL Ingwerpulver
0.25 TL weißer Pfeffer
0.25 TL Chiliflocken
0.5 TL Currypulver
0.25 TL gemahlene Nelken

Rezept-Tipp

  • Passt hervorragend zu Fisch.


Zubereitung

1

Alle Zutaten in eine Mörserschale geben, vermischen und mit dem Stößel fein zerstoßen.

2

Grillgut von beiden Seiten mit dem Rub einreiben und vor dem Grillen kurz einziehen lassen.