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Apfelpommes mit Erdbeersoße

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 54/​226
    kcal / kJ
  • 11 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 0 g
    Fett
  • 0.9
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    54/226 kcal/kJ, 11 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 0 g Fett, 0.9 BE

Zutaten (4 Portionen)

2 große Äpfel
1 kleine Bio-Zitrone
150 g Erdbeeren

Zubereitung

    1

Äpfel waschen. Von jedem Apfel zwei Hälften seitlich vom Kerngehäuse abschneiden. Auch das restliche Fruchtfleisch gerade von Kerngehäuse abschneiden.

    2

Fruchtfleisch in Pommes-ähnliche Stifte schneiden.

    3

Zitrone halbieren und Saft auspressen.

    4

Apfelstifte mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.

    5

Erdbeeren waschen und Stiele entfernen.

    6

Erdbeeren in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren.

    7

Apfelpommes auf einem Teller anrichten und Erdbeersoße als fruchtigen Ketchup dazu servieren.