Fee Brothers Fee Foam 0,15l

Der Fee Brothers Fee Foam 0,15 l ist ein professioneller Cocktailzusatz zur Erzeugung stabiler, feiner Schaumkronen und wurde speziell für den Einsatz in der Bar entwickelt. Hergestellt von Fee Brothers, bietet dieser vegane Eiweißersatz eine zuverlässige Alternative zu frischem Eiweiß, ohne Eigengeschmack oder Einfluss auf das Aromaprofil des Drinks. Der klare und geschmacksneutrale Fee Foam sorgt ausschließlich für Textur und Optik und ermöglicht eine gleichbleibende Qualität bei jedem Cocktail. Bereits 2 bis 3 Spritzer genügen, um Cocktails eine cremige, stabile Schaumkrone zu verleihen. Die handliche 0,15-l-Flasche ist ideal für den professionellen Einsatz wie auch für ambitionierte Homebars.



Der Fee Brothers Fee Foam wird vor dem Shaken direkt in den Cocktail gegeben und entfaltet seine Wirkung ausschließlich durch das Schütteln. Dadurch eignet sich dieses Produkt hervorragend für klassische und moderne Drinks, bei denen normalerweise Eiweiß verwendet wird. Da es sich um ein alkoholfreies Barservice-Produkt handelt, steht Funktionalität klar im Vordergrund. Die vegane Rezeptur, die einfache Dosierung und die hygienische Handhabung machen Fee Foam zu einem festen Bestandteil zeitgemäßer Barkonzepte.

Farbe: Klar und transparent.

Nase: Neutral, ohne Eigengeruch.

Geschmack: Geschmacksneutral, ohne Einfluss auf die Aromen des Cocktails.
Abgang: Neutral und sauber, mit cremigem Mundgefühl durch die feine Schaumbildung.

Der Fee Brothers Fee Foam wird eingesetzt, um Cocktails mit einer feinen, cremigen Schaumkrone zu versehen, ohne deren Geschmack zu verändern. Besonders geeignet ist er für Sour- und Fizz-Klassiker wie Pink Lady, Silver Fizz, Whiskey Sour, Gin Fizz oder moderne Signature Drinks. Durch die einfache Anwendung ersetzt Fee Foam frisches Eiweiß vollständig und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse, sowohl in der professionellen Bar als auch zu Hause. Ideal für Barkonzepte, bei denen vegane Zutaten, konstante Qualität und saubere Verarbeitung im Fokus stehen.