Die Blätter vom Currykraut duften und schmecken nach Curry! Verwendet wird das Currykraut unter anderem als Gewürz, aber auch als Heilkraut bei Husten oder Hautproblemen. Mit seinem süßen, milden Curryaroma passt Currykraut zu Suppen, Gemüse-, Reis und Fleischgerichten. Es wird einfach mitgekocht, ganze Triebe sollten vor dem Servieren entfernen.