DAVR Metall Schmortopf Kazan Gusseisen 12 L Ø 42,5 cm flacher Boden Schaumlöffel 48 cm, Gusseisen, Aluminium (2-tlg), Dickwandig

Set für usbekischen Plov und Gerichte über offenem Feuer: ein gusseiserner Kessel mit 12 Litern, flachem Boden und dazu passender langer Schaumkelle. Das Gusseisen ist rund 8 mm stark. Es braucht etwas länger zum Aufheizen, hält die Wärme danach aber gleichmäßig, sodass der Plov durchziehen kann, ohne anzubrennen. Der Innendurchmesser von 38,8 cm und die 12 Liter Volumen bieten Platz für eine große Runde. Außen misst der Kessel 42,5 cm, mit Griffen 47,5 cm. Der flache Boden macht den Kessel vielseitig: Er steht nicht nur über dem Feuer, sondern auch auf Gas- und Elektroherd sicher. Der Bodendurchmesser von etwa 15 cm sorgt für festen Stand, die massiven Wände halten die Temperatur, auch wenn häufig umgerührt wird. Der gegossene Aluminiumdeckel hat 40 cm Durchmesser, mit Deckel ist der Kazan — auch Kasan geschrieben — rund 21 cm hoch. Der rohe, nicht emaillierte Guss bildet mit dem Einbrennen eine natürliche Antihaftschicht. Dazu kommt eine usbekische Schaumkelle mit 48 cm Länge aus Edelstahl mit Holzgriff. Im Set: Kessel, Deckel und Schaumlöffel. Usbekistan.

• FLACHER BODEN FÜR HERD UND FEUER: Der Kessel eignet sich für offenes Feuer ebenso wie für Gas- und Elektroherd
• 12 LITER GUSSEISEN: Innen 38,8 cm, außen 42,5 cm, Wandstärke 8 mm; das Volumen reicht für ein großes Familienessen
• HÄLT DIE TEMPERATUR: Dickes Gusseisen braucht länger zum Aufheizen, hält die Wärme dann aber lange und gleichmäßig
• ALUMINIUMDECKEL Ø 40 CM: Er schließt dicht ab und hält Dampf und Gewürzaroma im Kessel, Höhe mit Deckel 21 cm
• SCHAUMLÖFFEL 48 CM: Edelstahl mit Holzgriff, der lange Stiel bleibt außerhalb der Hitze und der Griff heizt sich nicht auf