Passierte Tomaten haben eine besondere, cremige Dicke und einen intensiven, aber feinen Geschmack,
der leicht ins Süßliche übergeht. Gut zu verwenden in Gerichten, bei denen der Tomatengeschmack überwiegend ist,
so wie in Nudelsoßen auf Tomatenbasis: Amatriciana, Arrabbiata oder Puttanesca. Delikat im Geschmack und
nicht zu flüssig sind passierte Tomaten auch für Gerichte mit kurzer Kochzeit gut geeignet.
Bei der Herstellung dieser Produkte verwendet Mutti italienische Tomaten,
die aus 100%ig biologischem Anbau stammen.