Pökelspritze 30ml + 3 Nadeln + Reinigungsbürstchen

Ihre hausgemachten Wurst- und Fleischwaren können genau so werden, wie Sie sie mögen. Mit der Pökelspritze im Set samt drei Nadeln und Reinigungsbürstchen (!) verleihen Sie Ihren Fleisch- und Wurstwaren im Handumdrehen den perfekten Geschmack und eine appetitliche Optik. Jeder Bissen wird zum Genuss.

• Professionelles Set zum Injizieren von Fleisch und Wurst - ideal zum Einbringen von Pökellake, ein Muss für jede Hausmetzgerei.

• Schnelleres und gleichmäßigeres Pökeln - mit der Pökelspritze verkürzen Sie die Pökelzeit, Ihre Schinken, Nackenstücke und andere Spezialitäten bleiben länger frisch, und jeder Bissen ist aromatisch und schön zart.

• Handliche Spritze mit präziser Skala - sorgt für die exakte Dosierung der injizierten Lake.

• Drei verschiedene Dosiernadeln - aus Edelstahl; die aufschraubbaren Nadeln ermöglichen eine optimale Injektion in jede Portion Fleisch oder Wurst und bringen die Lake zuverlässig ins Innere sowohl kleinerer als auch größerer Stücke. Dabei helfen die passende Austrittsöffnung an der Spitze bzw. die Anzahl und Anordnung der seitlichen Bohrungen.

• Nadelreiniger - im Set als -Zugabe enthalten; damit reinigen Sie die Nadeln nach jedem Einsatz gründlich und im Handumdrehen.

Die leicht zu handhabende, hochwertige Spritze mit 30 ml Fassungsvermögen und drei Dosiernadeln unterstützt Sie beim professionellen Injizieren von Pökellake in Fleisch. Sie beschleunigt den Pökelprozess deutlich. Ihre liebsten, traditionellen Schinken, Nackenstücke u. Ä. werden künftig angenehm zart und bleiben länger frisch.

Die Pökelspritze besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und überzeugt durch ihre kompakte Bauweise mit ergonomischem Griff sowie einem dichten Kolben mit Gummidichtung. Die präzise Skala am Zylinder erleichtert die Dosierung der Pökellake. Die Edelstahl-Nadeln werden auf den Körper aufgeschraubt und bleiben dadurch beim Einstechen und Injizieren stabil. Das Gerät lässt sich mühelos mit einer Hand bedienen.

Im Set sind drei unterschiedliche Dosiernadeln enthalten: eine mit weiter Austrittsöffnung an der Spitze, eine mit seitlicher Öffnung und eine mit vier seitlichen Öffnungen. Nadeln mit seitlichen Öffnungen eignen sich besonders für größere Fleischstücke.

Achtung - wichtig: Um die Lake gleichmäßig zu verteilen, massieren Sie das gesamte Fleischstück nach dem Injizieren behutsam durch.

Ebenfalls im Set: ein sehr praktisches Reinigungsbürstchen, mit dem Sie die Nadeln nach jedem Gebrauch schnell und gründlich säubern.

Lieferumfang:

• 30-ml-Spritze

• 3 austauschbare Nadeln

• Nadel-Reinigungsbürstchen

Maße der Spritze:

• Höhe 14 cm

• Breite 7 cm

• Durchmesser 3 mm

• Nadellänge 9 cm