Utschak Asamat mit Kazan aus Gusseisen 12L

Utschak Asamat mit Kazan 12Liter

Traditioneller Feuerofen aus Mittelasien, zur Zubereitung vieler leckerer Gerichte aus der tatarischen, kasachischen oder usbekischen Küche.

Ein Utschak, auch Uschag genannt, wird für schnelles und sicheres Kochen in einem Kazan oder einem Kochtopf benutzt.
Das Feuer wird im Utschak gezündet. So kann die Hitze den Kochtopf komplett umhüllen.
Im Lieferumfang sind das Gehäuse, abnehmbare Füße, ein Anpassungsring für 12 Liter Kazan, eine Tür, ausziehbare Ascheablage und das 2-teilges Rauchabzugsrohr. Der Utschak kann schnell und einfach zusammengebaut werden und ist leicht zu transportieren.

Technische Daten:

- Material: 1,5 mm Stahl feuerfest lackiert (schwarz)
- Durchmesser 45 cm
- Höhe ohne Füße 35,5 cm
- Höhe mit Füßen 62 cm
- Höhe mit Abzugsrohr 121 cm
- Gesamttiefe (mit Rauchrohr) 62 cm
- Gesamtbreite (Mit Griffen) 57 cm
- Gewicht ca. 16 kg
- Maße Abzugsrohr (2 teilig): Höhe 74cm, Breite 8,5 cm, Tiefe 8,5 cm

Beschreibung Kazan 12 Liter:
•Durchmesser innen 39 cm.
•Durchmesser außen, ohne Griffe 43 cm
•Wandstärke ca. 7 mm
•Gewicht ca.11,4 kg
•Höhe ohne Deckel 18,5 cm
•Durchmesser Deckel 40 cm

Lieferumfang:

- 1x Utschak Asamat mit Abzugsrohr
- 1x Kazan aus Gusseisen 12 Liter