Togouchi Sake Cask Sakurao + Box 700ml 40% Vol.

Der Togouchi Japanese Blended Whisky Sake Cask Finish 40% Vol. 0,7 l + GB ist eine außergewöhnliche Abfüllung, die japanische Whiskytradition mit regionaler Fassinnovation verbindet. Dieser japanische Blended Whisky stammt aus dem Hause Sakurao Brewery & Distillery und nimmt innerhalb des japanischen Whiskysegments eine besondere Stellung ein. Der Togouchi Sake Cask Finish gilt als der einzige Japanese Whisky, der ein gezieltes Finish in Sake-Fässern erhält. Zunächst reift der Whisky klassisch in Bourbonfässern, bevor er für rund drei Monate in originale Sakefässer aus der Sakurao-Brauerei umgefüllt wird. Dieses Finish verleiht dem Whisky eine zusätzliche Dimension und hebt die lokale japanische Identität klar hervor.



Mit 40 % Vol. präsentiert sich dieser Japanese Blended Whisky mit Sake Cask Finish elegant, ausgewogen und vielschichtig. Die Kombination aus Bourbonfassreifung und Sakefass-Nachreifung sorgt für eine feine Balance aus Frucht, Malz und subtiler Cremigkeit, ohne den Whisky zu überlagern. Die hochwertige Geschenkbox unterstreicht den repräsentativen Charakter dieser Abfüllung. Insgesamt zeigt sich der Togouchi Japanese Whisky als moderner, regional geprägter Vertreter japanischer Whiskyhandwerkskunst mit einem lang anhaltend eleganten und klar strukturierten Gesamteindruck.

Farbe: Helles Gold mit feinen Reflexen.

Nase: Zart und elegant mit Vanille, grünem Apfel und malziger Frische.

Geschmack: Vielschichtig und ausgewogen mit milchigen Anklängen, feiner Holznote und weißen Früchten.

Abgang: Lang anhaltend mit weißen Früchten, dezenter Würze und sanftem Malznachklang.

Der Togouchi Japanese Blended Whisky Sake Cask Finish eignet sich ideal für den puren Genuss, um die feine Fassveredelung vollständig wahrzunehmen. Besonders stimmig zeigt sich dieser japanische Whisky zu leichten Speisen wie Sushi, Sashimi oder mild gewürzten Fischgerichten, da die Sakefassnoten diese Aromen harmonisch begleiten. Auch zu hellem Geflügel, mildem Käse oder feinen Vorspeisen entfaltet der Togouchi Whisky seine elegante Struktur. Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser serviert, bietet diese Abfüllung ein lang anhaltend ausgewogenes und subtil komplexes Genusserlebnis.

Togouchi Sake Cask Finish Whisky

Der Togouchi Sake Cask Finish ist eine einzigartige Kreation aus der japanischen Brennerei Chugoku Jozo, bekannt für ihre innovativen Ansätze in der Whiskyherstellung. Dieser Blend aus verschiedenen Destillaten wurde zunächst in Bourbonfässern gereift, gefolgt von einem dreimonatigen Finish in hauseigenen Sakefässern, was ihm ein ausgeprägtes, fruchtiges Aroma verleiht.

Besondere Reifung und Aroma

Die Lagerung erfolgt in einem stillgelegten Eisenbahntunnel, der 361 Meter lang ist und ideale Bedingungen für die Reifung bietet – konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Diese ungewöhnliche Lagerstätte trägt zur Komplexität und dem charakteristischen Profil des Whiskys bei. Im Geschmack dominieren Noten von grünen Äpfeln, feiner Vanille und Malz, ergänzt durch zarte Eichen- und weiße Fruchtnuancen.

Tasting Notes:

• Aroma: Fruchtig mit grünen Äpfeln, Vanille und einem Hauch von Malz
• Gaumen: Zart nach Eiche, mit einer ausgeprägten Süße weißer Früchte
• Abgang: Komplex und anhaltend, mit einer eleganten Balance aus Frucht und Holz

Highlights:

• Finish in Sakefässern für ein einzigartiges Aroma
• Gelagert in einem stillgelegten Eisenbahntunnel, der ideale Reifebedingungen bietet
• Hergestellt aus verschiedenen Destillaten der Brennerei Chugoku Jozo

Fakten:

• Farbe: Ocker
• Herkunftsland: Japan
• Brennerei: Chugoku Jozo
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
• Produktkategorie: Whisky
• Typ: Blend
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Farbstoff: Keine Angabe
• Kühlfiltrierung: Keine Angabe

Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac, FR

Togouchi Sake Cask ist ein einzigartiger japanischer Whisky, der in einem einzigartigen Verfahren hergestellt wird. Er wird in einem speziellen Verfahren hergestellt, bei dem er zuerst in einem Sake-Fass reift und dann in einem Whisky-Fass. Dieses Verfahren verleiht dem Whisky einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur.

Der Togouchi Sake Cask ist ein sehr weicher und milder Whisky, der eine leichte Süße und ein angenehmes Aroma hat. Er hat eine leichte Fruchtigkeit und eine leichte Würze. Der Geschmack ist sehr ausgewogen und angenehm.

Der Togouchi Sake Cask ist ein sehr beliebter Whisky, der sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden kann. Er ist ein sehr guter Begleiter für Sushi und andere japanische Gerichte. Er ist auch ein sehr guter Begleiter für ein Glas Wein oder ein Bier.

Der Togouchi Sake Cask ist ein sehr hochwertiger Whisky, der ein sehr gutes bietet. Er ist ein sehr guter Whisky, der sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden kann. Er ist ein sehr guter Begleiter für Sushi und andere japanische Gerichte. Er ist auch ein sehr guter Begleiter für ein Glas Wein oder ein Bier.

Togouchi Sake Cask Finish - Japanischer Blend mit spannendem Reiswein Finish

Der Tougouchi Sake Cask Finish ist ein aus Japan stammender Blended Whisky. Ihm hat man nach der Initialreife im Bourbonfass für drei Monate im japanischen Sake Fass veredelt. Abgefüllt wurde er bei einem Alkoholgehalt von 40,0 Volumenprozent. Er kommt zudem ohne Farbstoffe und Kühlfiltrierung aus.

Verkostung: Togouchi Sake Cask Finish im Tasting

Nosing: Der japanische Blend gibt sich der Nase süß und malzig hin. Er duftet intensiv nach Vanille. Grüne Äpfel sind präsent.

Tasting: Der Togouchi Sake Cask Finish legt sich mild und komplex auf die Zunge. Er schmeckt würzig nach Eichenholz. Früchte wie Trauben und Zitronen dringen durch und Treffen auf Malz.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Whisky hinterlässt Gewürze, Vanille und Malz.