GEFU NATIVO Fermentierglas 1,5 l mit Ferment Vent System und Glasgewicht

• INKL. FERMENTATIONSGEWICHT: Die Fermentiergläser von GEFU kommen mit einem Beschwerungsgewicht aus massivem Glas, das die Schimmelbildung verhindert und einen hygienischen Fermentationsprozess ermöglicht

• FERMENTIERGLAS MIT GÄRVENTIL: Gase, die während der Fermentierung im Gärglas entstehen, werden durch das Ferment Vent System freigesetzt, während keine e Luft in das Gefäß gelangt

• URALTE KOCHKUNST: Fermentation ist eine der ältesten Konservierungsmethoden der Welt - mit ihr lassen sich Klassiker wie Sauerkraut, japanische Miso-Paste oder auch das koreanische Kimchi herstellen

• VIELSEITIG EINSETZBAR: Mit geschlossenem Ventil können die Fermentierungsgläser auch ohne Umfüllen direkt für die geruchslose Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank genutzt werden

• PLATZSPAREND STAPELBAR: Die Fermentationsgläser von GEFU gibt es mit 500ml, 1000ml und 1500ml Volumen und lassen sich im Kühlschrank stapeln, ohne den Fermentationsprozess zu beeinträchtigen

Das GEFU Fermentierglas NATIVO mit einem Fassungsvermögen von einem Liter ist ein hochwertiges Fermentationsglas, das sich ideal zum Einlegen und Fermentieren verschiedenster Lebensmittel eignet. Jedes Glas wird mit einem robusten Beschwerungsgewicht und einem praktischen Deckel geliefert, was die Handhabung und den Fermentationsprozess erheblich vereinfacht. Das massive Glasgewicht spielt eine entscheidende Rolle bei der Verhinderung von Schimmelbildung, indem es die fermentierenden Lebensmittel unter der Salzlake hält und so für eine hygienische Umgebung sorgt.

Ein herausragendes Merkmal des GEFU Fermentierglases ist das integrierte Gärventil. Während der Fermentation produzieren die Mikroorganismen Gase, hauptsächlich Kohlendioxid. Dieses Gärventil sorgt dafür, dass die entstehenden Gase sicher entweichen können, ohne dass ein Überdruck im Glas entsteht. Gleichzeitig verhindert das Ventil, dass e Luft in das Gefäß gelangt, was die Gefahr einer Kontamination durch unerwünschte Mikroorganismen, wie Schimmel oder pathogene Bakterien, deutlich verringert.

Ein weiteres Plus des GEFU Fermentierglases ist seine Vielseitigkeit. Mit geschlossenem Ventil kann das Glas auch zur geruchslosen Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank genutzt werden. Dies bedeutet, dass man nicht extra umfüllen muss, wenn die Fermentation abgeschlossen ist, was Zeit und Aufwand spart.