SPERLI Liebstöckelsamen Maggikraut Levisticum officinale 60 Pflanzen

BIO Liebstöckelsamen

Sperli Kräutersamen Sonstige Kräutersamen
Biosaatgut Levisticum officinale

Beschreibung

Der -Liebstöckel von SPERLI darf in keinem Kräutergarten fehlen! Das mehrjährige Gewürzkraut hat ein kräftig-würziges, curryähnliches Aroma, welches nur sparsam verwendet werden sollte. Die starkwüchsigen, robusten Pflanzen werden bis zu 150 cm hoch. Die Blätter sind am besten noch vor der Blüte zu ernten. Sie können frisch verwendet, aber auch getrocknet oder eingefroren werden. Wenn es auf den Winter zugeht, werden die hohen Blütenstände in der Regel abgeschnitten. Damit der -Liebstöckel gut gedeiht, benötigt er einen Platz in der Sonne oder im Halbschatten. Darüber hinaus hat sich ein nährstoffreicher, feuchter und tiefgründig gelockerter Boden bewährt, der frei von Staunässe ist.

Inhalt:1 Portion für ca. 60 Pflanzen
samenfestes Saatgut

Kulturdauer: 12 - 14 Wochen
Aussaattermin Vorkultur: März,April,Mai
Abstand zwischen den Reihen: 60 cm
Aussaattiefe: 0 cm
Keimdauer: 14 - 21 Tage
Keimtemperaturen: 15°C - 20°C
Erntezeit: Juni,Juli,August,September,Oktober
Duftend: Ja
Lebens-Nutzungsdauer: mehrjährig
Schnittblume: Ja
Pflanzabstand: 40 cm
Wuchshöhe: 100 - 150 cm

Liebstöckel, botanisch Levisticum officinale, ist ein mehrjähriges Gewürzkraut aus -Saatgut, das auch unter dem Namen Maggikraut bekannt ist. Sein kräftig-würziges, an Currygewürze erinnerndes Aroma macht ihn zu einem beliebten, aber sparsam einzusetzenden Küchenkraut. Die Blätter werden am besten vor der Blüte geerntet und lassen sich frisch, getrocknet oder eingefroren verwenden. Die Pflanze wächst starkwüchsig und robust und erreicht ausgewachsen eine stattliche Höhe von 100 bis 150 cm. Der aufrechte, buschige Wuchs macht Liebstöckel zu einer markanten Erscheinung im Beet, die über Jahre hinweg an ihrem Standort verbleibt und im Herbst nach der Blüte zurückgeschnitten wird. Für ein gutes Gedeihen benötigt Liebstöckel einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte nährstoffreich, feucht und tiefgründig gelockert sein, Staunässe ist zu vermeiden. Unter diesen Bedingungen entwickelt sich die Staude Jahr für Jahr kräftiger und liefert zuverlässig frisches Erntegut. Im Kräuter- oder Gemüsegarten findet Liebstöckel als Hintergrundpflanze seinen festen Platz, da seine Höhe niedrigere Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch gut ergänzt. In der Küche verfeinert das würzige Kraut Suppen, Eintöpfe und Saucen und gehört damit zu den unverzichtbaren Gewürzpflanzen für ambitionierte Hobbyköche.