Glencadam Reserva Andalucía - Oloroso Sherry Cask Finish - Highland Single Malt Scotch Whisky

Der Glencadam Reserva Andalucía Single Malt Oloroso Sherry Cask Finish ist ein außergewöhnlicher Single Malt Scotch Whisky, der die Kunst der Fassreifung perfekt in Szene setzt. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. und einer besonderen Reifung in Oloroso-Sherryfässern aus Andalusien bietet dieser Whisky eine einzigartige Kombination aus schottischer Whiskytradition und den charakteristischen Aromen des südspanischen Sherrys. Die zusätzliche Reifung in diesen speziell ausgewählten Fässern verleiht dem Glencadam eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die Whisky-Liebhaber in ihren Bann ziehen wird.

In der Nase präsentiert sich der Glencadam Reserva Andalucía mit einer intensiven Aromenvielfalt, die von reichen Sherrynoten dominiert wird. Es entfalten sich Aromen von getrockneten Früchten wie Rosinen und Feigen, gepaart mit warmen Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Die Kombination aus Oloroso-Sherry und der klassischen Glencadam-Charakteristik sorgt für eine elegante und harmonische Duftkomposition. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und rund mit einer ausgeprägten Süße, die von Fruchtkompotten, Karamell und Gewürzen geprägt ist. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer feinen Sherrywürze und einer angenehmen Eichenholz-Note, die den Geschmack sanft ausklingen lässt.


- GOLD Meininger‘s International Spirits Award 2023
- GOLD bei International Spirits Challenge 2023
- GOLD bei The Spirits Business
- Scotch Whisky Masters 2020

Farbe: Tiefes Gold mit Bernsteinreflexen.
Nase: Reichhaltige Aromen von getrockneten Früchten, Feigen und Rosinen, begleitet von warmen Gewürzen und einem Hauch Schokolade.
Geschmack: Vollmundig und rund mit Noten von Fruchtkompott, Karamell und würzigen Nuancen, die von der Sherry-Fassreifung herrühren.
Abgang: Lang und wärmend, mit einer dezenten Sherrywürze und einer eleganten Eichenholz-Note.

Der Glencadam Reserva Andalucía Oloroso Sherry Cask Finish eignet sich hervorragend für den puren Genuss, besonders bei Zimmertemperatur, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten. Aber auch mit einem kleinen Spritzer Wasser wird er noch weicher und zugänglicher. Der Whisky ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Gerichten wie gereiftem Käse, Schokoladendesserts oder einem Braten mit fruchtiger Sauce. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um ihn zu einem besonderen Anlass zu genießen, da seine Raffinesse und Vielschichtigkeit den Moment perfekt abrunden. Ein herausragender Whisky für alle, die sowohl Sherry-Aromen als auch die traditionelle schottische Whiskykunst schätzen.

Dieser neue Ausdruck von Glencadam ist eine Hommage an die Beziehung zwischen der Glencadam-Destillerie und Jerez in Andalusien.

Der Brennmeister Robert Fleming wählte sorgfältig die besten Sherryfässer aus den alten Lagerhäusern von Glencadam aus, um Reserva Andalucia zu kreieren. Nach der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern beendet er seine Verarbeitung in diesen Fässern, die zuvor Sherrywein enthielten.

Das Ergebnis ist ein reicher und fruchtiger Ausdruck, der Geist von Glencadam wird mit Noten von Rosinen und süßen Noten ausbalanciert, die von der Reifung im "Oloroso-Sherry"-Fass stammen.

Glencadam Reserva Andalucia - Im Oloroso Sherryfass veredelter Whisky

Der Glencadam Reserva Andalucia ist ein schottischer Whisky aus den Highlands. Ihm hat die Brennerei nach der Initialreife in Bourbon- und Sherryfässern ein Finish im Oloroso Sherry Butts spendiert. Abgefüllt hat sie ihn ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent.

Verkostung: Glencadam Reserva Andalucia Oloroso Sherry Cask Finish im Tasting

Nosing: Der Nase präsentiert sich der Highlands Whisky fruchtig. Er duftet intensiv nach überreifen Früchten. Süße Vanille und Nougat dringen durch.

Tasting: Der Glencadam Reserva Andalucia legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach Früchten und Sultaninen. Rosinen sind präsent. Karamell leitet den Abgang ein.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Malt Whisky verabschiedet sich samt mit

Die Glencadam Distillery wurde 1825 in den schottischen Highlands gegründet und hat in der Vergangenheit unzählige Eigentümerwechsel hinter sich. Bevor die Brennerei an den aktuellen Inhaber ging, produzierte Glencadam stark für die Blend-Industrie. Heute hingegen liegt der Fokus auf der Vermarktung der eigenen Single Malts.

Glencadam Reserva Andalucia reifte für nicht definierte Zeit zuerst in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung - ebenfalls in Sherryfässern. Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Kerniges Getreide mit zarten Röstnoten, reifen Früchten und zuckriger Süße, etwas Zitrus.

Geschmack: Süße und Würze im Mix mit Toffee und etwas Pfeffer, reife Birnen, -schale und zarte Eiche.