Tamnavulin Speyside Sherry Cask 700ml

Das Handwerk

Versteckt am Rande des Flusses Livet begann die kleine Gruppe erfahrener, altgedienter Handwerker in der Tamnavulin Distillery vor mehr als 50 Jahren mit der Herstellung des charakteristischen Speyside-Malts unter Verwendung feinster Zutaten in Verbindung mit jahrhundertealtem Destillations-Know-how und ausgefeilten Techniken.

Die Herstellung

Nachdem die Gerste gemälzt und getrocknet wurde, wird sie in kleinen Chargen in der Mühle zu "Schrot" gemahlen. Dadurch wird die Stärke im Inneren der Gerstenkörner freigesetzt, die wir beim Maischen verwenden.

Bei Tamnavulin beziehen sie ihr Wasser aus unterirdischen Quellen in den Easterton Hills, die durch die Schneeschmelze in den umliegenden Cairngorm-Bergen entstanden sind. Dieses Wasser wird auf natürliche Weise durch uraltes Kalksteingestein gefiltert, bevor es in die Brennerei gelangt, so dass wir eines der reinsten Quellwässer Schottlands erhalten.

Sie fügen dem Schrot erhitztes Quellwasser hinzu und rühren die Mischung im Maischebottich vorsichtig um. Dadurch wird die Stärke in den Körnern in Zucker umgewandelt. Die aufgefangene zuckerhaltige Flüssigkeit wird nun "Würze" genannt und in die nächste Stufe überführt.
Die Würze wird in "Washbacks" umgefüllt, wo die Hefe hinzugefügt wird. Sie wird dann einige Tage lang stehen gelassen, während die Hefe den Zucker in der Würze in Alkohol umwandelt. Wenn dieser Teil des Prozesses abgeschlossen ist, bleibt eine Flüssigkeit mit niedrigem Alkoholgehalt übrig, die "wash" genannt wird und zur Destillation bereit ist.

Die Maische durchläuft dann den Destillationsprozess, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Die Destillierapparate werden erhitzt, um die Flüssigkeit im Inneren zum Sieden zu bringen, wodurch sie verdampft. Sobald die Dämpfe den oberen Teil des Destillierapparats erreicht haben, werden sie kondensiert und in den Destillierapparat geleitet, wo derselbe Prozess ein zweites Mal stattfindet.

Anschließend wird der starke Alkohol durch einen "Spirit Safe" geleitet, in dem der Stillman die Flüssigkeit in drei Teile trennt: den Kopf, das Herz und den Schwanz. Das "Herz" des Laufs wird für die Reifung verwendet, und der "Kopf" und der "Schwanz" werden erneut destilliert, bis auch sie die optimale Stärke für die Reifung erreichen.
Sie wählen ihree Eichenfässer, darunter Bourbon-Fässer aus Nordamerika und Sherry-Fässer aus Spanien, von Hand aus, um sicherzustellen, dass ihr Einfluss die Eigenschaften des Tamnavulin perfekt ergänzt und verstärkt: reichhaltig, weich, sanft und erfrischend. Unsere Fasssammlung reicht bis in die 1960er Jahre zurück, als die Brennerei zum ersten Mal gebaut wurde.

Nach der Befüllung mit neuem Brand ruhen die Fässer einige Jahre lang in den kühlen, dunklen Lagerhäusern. Im Laufe der Zeit gewinnt der Whisky durch diese Fässer an Farbe und Geschmack, bis er ein exquisites Geschmacksprofil erreicht hat.

Während der Reifung geht jedes Jahr ein bestimmter Prozentsatz des Fassinhalts durch Verdunstung verloren, ein natürlicher Prozess, der als "Angel's Share" bekannt ist.

Die Sherry Cask Edition von Tamnavulin verdankt ihre süßen Trockenfruchtnoten dem Finish im Sherryfass. Die 40,0% Vol. bieten eine angenehme Trinkstärke.

Scotch Tamnavulin aus mit 40 Alkohol.

Steckbrief: .

Weitere Informationen über den Tamnavulin Sherry Cask Edition + GB 0,7l aus der Kategorie Whisky erhalten Sie über das Kontakformular, oder telefonisch zu unseren angegebenen Öffnungszeiten.

Ihr Spirituosenfachhändler.

Tamnavulin Sherry Cask Edition -  Speyside Single Malt Whisky mit Sherry Cask Finish

Der Tamnavulin Sherry Cask Edition ist ein Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside. Seine Initialreife hat der Scotch in amerikanischen Eichenfässern verbracht. Im Anschluss hat die Brennerei ihn in drei Sherryfässern veredelt. Abgefüllt hat sie den Whisky bei einem milden Alkoholgehalt von 40,0 Volumenprozent.

Verkostung: Tamnavulin Sherry Cask Edition Batch 30502 im Tasting

Nosing: Der Nase schmeichelt der Nase mit fruchtig-süßen Aromen. Er duftet intensiv nach Orangen und Rosinen. Dahinter liegen cremige Noten aus Vanille und aus Schokolade.

Tasting: Der Tamnavulin Sherry Cask Edition Batch 30502 legt sich ausgewogen und mild auf die Zunge. Er schmeckt nach Trockenfrüchten. Datteln und Rosinen dringen durch. Dahinter liegen süße Karamellnoten.

Finish: Der Abg

Tamnavulin Sherry Cask Speyside Single Malt Whisky NV 0.7 L Flasche aus England / -

Tamnavulin Sherry: Ein Geschmackserlebnis aus der Speyside

Tamnavulin Sherry ist ein exquisiter Single Malt Scotch Whisky, der durch seine Reifung in ausgewählten Sherryfässern seine charakteristische Aromenvielfalt und Tiefe erhält. Diese besondere Abfüllung stammt aus der renommierten Tamnavulin-Brennerei in der malerischen Speyside-Region Schottlands, wo sie mit größter Sorgfalt und Handwerkskunst hergestellt wird.

Die Reifung

Für den Tamnavulin Sherry werden sorgfältig ausgewählte Whiskys verwendet, die zunächst in traditionellen Bourbonfässern reifen. Anschließend erfolgt eine zusätzliche Reifung in hochwertigen Sherryfässern, die dem Whisky seine einzigartigen Aromen und Geschmacksnuancen verleihen. Diese traditionelle Fassreifungstechnik schafft ein unvergessliches Genusserlebnis.

Geschmacksprofil

Der Tamnavulin Sherry präsentiert ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil. Aromen von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und würzigem Eichenholz werden von einem Hauch von Rosinen, Zimt und süßem Karamell begleitet. Die intensiven Sherry-Noten verleihen diesem Single Malt eine einzigartige Tiefe und Komplexität.

Genussmomente

Dieser elegante Whisky eignet sich perfekt für besondere Genussmomente und gesellige Zusammenkünfte. Ob pur genossen oder als Zutat in klassischen Cocktails, der Tamnavulin Sherry verwöhnt den Gaumen und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Whisky-Liebhaber und Genießer gleichermaßen.

Fazit

Tamnavulin Sherry ist ein faszinierender Single Malt Scotch Whisky, der durch seine Reifung in hochwertigen Sherryfässern besticht. Mit seinem reichhaltigen Geschmacksprofil und seiner intensiven Aromenvielfalt ist er eine Bereicherung für jede Whisky-Sammlung und eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach einem authentischen Genusserlebnis sind. Gönnen Sie sich einen Schluck und lassen Sie sich von der Magie dieses außergewöhnlichen Whiskys verführen

Tasting Notes:
Aroma: Obstkuchen und Vanilleschoten, gefolgt von Banane, karamellisierter Orange und Ingwer.
Gaumen: exotischen Noten, mit Nektarinen und Vanillecreme. Dazu etwas Karamellpudding, flüssiger Honig, Schwarzwälder Kirsch-Torte, Demerarazucker und Orangen.
Abgang: mittellang mit fruchtigen Orangen und süßem, Ahorn-Sirup.

Highlights:
Speyside Single Malt
Finish in drei verschiedenen Sherryfass-Typen
Tolles

Fakten:
Farbe: Rotgold
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Brennerei: Tamnavulin
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700 ml
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Farbstoff: mit Farbstoff
Kühlfiltrierung: kühlgefiltert

Inverkehrbringer: StillmanSpirits SL, Paseo de la Castallana 259D – 28046 Madrid, ES

Tamnavulin Speyside Sherry Cask 700ml - Spirituose - Hersteller: Mack und Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen/Teck 1er Pack

Zutaten: - Nährwerte: - Alkoholgehalt: 40 % - Enthält: - - 18 - Verkauf nur an Personen ab 18 Jahre - Kühl und trocken lagern.