3 teiliger Sushi Maker 21 x 7cm
Sushi Mold für Press-Sushi
Holzschablone
Sushi Battera
Diese Form wird benutzt um das sogenannte 'Oshi-Sushi (押し寿司, Oshi-Zushi, dt. Press-Sushi)' herzustellen.
Dazu werden Sushi-Reis, marinierter Fisch und andere Zutaten lagenweise in diese hölzerne Form gelegt, eventuell beschwert und für einige Zeit gepresst.
Der Laib der dabei entsteht wird dann in mundgerechte Stücke geschnitten.
Die vier Schlitze dienen einem Messer als Führung um 5 gleichbreite Portionsstücke zu schneiden.
Innenmaß ca.: L 18 x B 4 cm
Außenmaß ca.: L 21 x B 7 x H 5,2 cm (mit 'Füßen')
Material: naturbelassenes Holz
Bestehend aus: Rahmen, Oberteil und Unterteil