Beschreibung
Die Fleischtomate (Solanum lycopersicum Fleischtomate) ist ein leckeres, aromatisches Gemüse. Ab Juli können ihre großen Früchte geerntet werden. Sie haben eine gelbe, rote bis grüne Farbe. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Salate, Saucen oder Suppen, lassen sich aus der Fleischtomate zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht die Fleischtomate einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer aufrechten Pflanze von etwa 1,5 m bis 2,5 m Größe und 40 cm bis 50 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Botanische Synonyme für Solanum lycopersicum Fleischtomate: Lycopersicon esculentum oder Lycopersicon lycopersicum
Solanum lycopersicum
Info: ein Trio samenfester Sorten in 3 Farben. "Tschernij Prinz (Schwarzer Prinz) ist braunrot, "Ananas" ist eine gelbe, und "Oxheart x (Ochsenherz) eine rote Fleischtomate. Tschernij Prinz und Ananas sind falchrund. Die Früchte der Sorte Ananas leicht gerippt, die der Sorte Oxheart 2, leicht herzförmig. Der Geschmack ist aromatisch und saftig. Das durchschnittliche Fruchtgewicht kann mit 300 g angegeben werden, ogleich sie deutlich mehr wiegen können. Aufgebracht auf einer Saatplatte, ist die Vorkultur ein Kinderspiel. Die Samen unr in ein Aussaatgefäß legen, angießen und wachsen lassen.
Pflege: Im warmem Zimmer/Gewächshaus Saatplatte in eine Aussaatschale legen, dünn (ca. 0,5 cm) mit Erde bedecken und stetig feucht halten. Bei Bedarf kann diese zugeschnitten werden. Aussaaterde verwenden und konstante Temperaturen am Tag und in der Nacht sind wichtig. Wenn die jungen Pflanzen 4 Blätter haben, in Töpfen pikieren. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland pflanzen, vorher Jungpflanzen an die Außentemperaturen gewöhnen. Pflanzabstand 60 x 80 cm. Seitentriebe müssen ausgebrochen werden (Ausgeizen). Nach dem Auspflanzen regelmäßig gießen, düngen und sofort eine Stützhilfe geben.
Verwendung: Die zuckersüßen, mundgerechten Früchte sind ein Genuss. Frisch verzehrt sind sie zum Naschen ideal. Selbstverständlich auch in Salaten und zum Garnieren zu verwenden.
Gärtnertipp: Zur Vermeidung von Krankheitsübertragungen, Tomaten nicht neben Kartoffeln pflanzen. Ein Tontopf neben jeder Tomatenpflanze in den Boden einlassen, das ist für das Gießen vorteilhaft.
Aussaat: Vorkultur: Februar bis April
Keimung: 8 - 15 Tage bei 20 - 25 °C
Standort: Sonnig
Ernte: Juli bis Oktober
Reicht für: ca. 12 - 15 Pflanzen (3 - 5 pro Sorte).
