Pinot Grigio delle Venezie Rigattieri 1,0 2016 Venetien | Italien | 12% vol | 1 l

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.


Ursprünglich stammt die überaus bekannte Rebsorte, wie der Name schon vermuten lässt aus dem Burgund. Sie ist eine natürliche Mutation des Pinot Noir. Neben Frankreich, Deutschland und Italien findet die Sorte auch in Neuseeland und Österreich Anklang. Häufig gilt die Sorte als eher säurearm, wobei sich die Weine mit ihrem fruchtig bis nussigem Bouquet als ideale Speisebegleiter präsentieren.



Charakteristik dieses Weins:
helles Strohgelb mit grünen Reflexen, würziges Bukett von grünem Apfel und Zitrus etwas Akazie, saftige Säure, harmonisch.

Speisenempfehlung:
Ein toller Wein zum Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchtesalat oder zu Reis- und Nudelgerichten beispielsweise in Form von Spaghetti Vongole mit Kirschtomaten und Petersilie.