Don Papa Rum 10 Jahre | 43 % vol | 0,7 l

"Der Geist von Don Papa lebt in allen von uns"

Aroma: Süße Sirupnoten, viel Vanille und Eich, kandierte Früchte und gebrannter Zucker.

Geschmack: Samtig und weich auf der Zunge. Neben der enormen Süße von Vanille und Karamell findet man Noten von Trockenfrüchten, Kakao und etwas Eiche.

Finish: Langanhaltend und süß. Kandierte Früchte, Vanille und Karamell.

Don Papa 10 Jahre 43% vol. - Rum - Hersteller: Sierra Madre GmbH Rohrstrasse 26, 58093 Hagen 1er Pack
Zutaten: - Nährwerte: - Alkoholgehalt: 43 % - - mit Farbstoff - 18 - Verkauf nur an Personen ab 18 Jahre

Don Papa Rum 10 Jahre 0,7 LiterRum Liebhaber sollten ihre Ohren spitzen, wenn sie Don Papa Rum hören, denn egal bei wem man sich erkundigt, so gibt es doch nur Gutes zu verlauten. Und dabei ist er als Rum von den Philippinen eigentlich ein Quereinsteiger, der am Fuße des Mount Kanlaon (einem aktiven Vulkan) auf der Insel Negros gebrannt wird. Doch ebenso wie in der Karibik, so finden sich auch auf Negros die idealen Voraussetzungen für die Herstellung eines hervorragenden Rums, wie man es bei Don Papa auch tatsächlich zu nutzen wusste: eine Durchschnittstemperatur von fast 30 Grad und eine hohe Luftfeuchtigkeit von bis zu 80% lassen nicht nur das Zuckerrohr wachsen, die Temperaturen bedingen zugleich, dass der Rum außerordentlich schnell im Fass reift. Während also 10 Jahre Fasslagerung bei einem Scotch Whisky langsam erst interessant werden, sind sie bei Don Papa bereits ein echtes Qualitätsmerkmal.Bevor man jedoch mit der Fassreifung anfängt, sollte man erst einmal ein Wort zu Don Papas Äußerem verlieren. Denn immerhin machte man sich schon beim Design der Flasche nicht wenige Gedanken und wählte eine Glasflasche aus Frankreich, einen portugiesischen Korken, die Grafik aus New York und die beeindruckende Ziselierung aus Italien. Und: das Innere ist selbstverständlich zu 100% von den Philippinen. VerkostungsnotizenDon Papa Rum 10 Jahre verrät einen tieferen Braunton im Glas als sein 7-jähriger Bruder. Eine zehnjährige Fassreifung in Eichenholz gibt ihm nicht nur Noten von Holz, Vanille, reifen Früchten und einen Hauch Zitrusfrucht. Zugleich ist auch seine Farbe von einem appetitlichen Kaffeebraun, der an dunklen Sirup erinnert. Und sein Geschmack? Der begeistert mit satten Aromen nach voll ausgereiften Früchten, warmem Karamell und auch einem Anklang an getrocknetem Obst. Eine wahre Geschmacksexplosion, die wir als echten Geheimtipp ansehen. Noch ein Wort zu Don PapaWieso Don Papa? Dieser Name kommt durchaus nicht von ungefähr und bezieht sich auf Dionisio Magbuelas, einer der Symbolfiguren des philippinischen Freiheitskampfes des 19. Jahrhunderts, der liebevoll Don Papa genannt wurde und der in seinen frühen Jahren auf Zuckerrohrplantagen tätig gewesen war. Eine sinnige Namenswahl also, die die Liebe zu den Philippinen verrät und dass man sich auch als explizit philippinischer Rum versteht. Don Papa, auch Papa Isio genannt, gilt als einer der wenigen be-kannten Helden der Philippinischen Revolution. Doch bevor er für die Unabhängigkeit seiner Heimat eintrat, war er ein einfacher Arbeiter auf einer Zuckerrohrplantage. Bis heute dient deshalb das Zuckerrohr als Symbol seiner Verehrung. Don Papa Rum zollt der Energie dieses außergewöhnlichen Mannes Tribut. Das Zuckerrohr für Don Papa Rum wird ausschließlich auf der In-sel Negros angebaut, die als die "Zuckerdose" der Philippinen gilt. Auf dem fruchtbaren, vulkanischen Boden gedeihen dort die sü-ßesten Zuckerrohrarten. Auch auf dem Etikett des Don Papa Rums findet sich die vielfältige Flora und Fauna dieser einzigarti-gen Region wieder. Die limitierte Edition des außergewöhnlichen Rums von Stephen Carrol. 10 Jahre Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern und eine extrem hohe Verdunstung verleihen diesem Rum seine sehr dunkle Farbe

Don Papa, einer der weniger bekannten Helden der philippinischen Revolution. Als Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage, schloss er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit seines Landes an. Er wurde der Anführer seiner Landsleute bei der Vertreibung der Eroberer aus seinem geliebten Land. Don Papa stammt von der Insel Negros im philippinischen Archipel. Mit diesem außergewöhnlichen Rum werden die Helden der Revolution geehrt. Er wird aus hochwertigem Zuckerrohr raffiniert, der auf äußerst fruchtbaren vulkanischen Böden wächst. Der Don Papa Rum 10 Years Old reift 10 Jahre lang in verkohlten Eichenfässern und wird in limitierten Small-Batches abgefüllt.

Geschmack:Vanille, Honig, kandierte Früchte, Kakao

Sierra Madre Don Papa Rum 10 Jahre Sonderedition 43 Vol. 750ml

Don Papa Rum 10 Jahre ist ein Small-Batch Super-Premium-Rum der Bleeding Heart Rum Company und lagerte 10 Jahre in speziell selektierten Eichenfässern. Die Basis ist 100% reines Zuckerrohr von der Insel Negros auf den Philippinen, wo dieser Rum auch hergestellt wird. Aufgrund der starken Witterung auf den Philippinen ist der „Angel’s Share“ (der Anteil, der während der Lagerung verdunstet) sehr hoch. Die philippinische Tradition, die dadurch entstandenen Verluste nicht aufzufüllen, führt zu dem extrem dunklen, intensiven und hoch konzentrierten Rum. Außerdem erlangt Don Papa Rum 10 Jahre dank der Reifung in amerikanischen Fässern feine Noten von Eiche.

Sierra Madre Trend Food GmbH

Rohrstraße 15

58093 Hagen

Farbe: Stark zum Schwarz tendierendes Braun, Ebenholzfarben.
Geruch: Warmer Duft von Eiche und Vanille
Geschmack: Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit getrockneten Früchten, Kakao und Eiche. Langer, weicher Abgang.

Alkoholgehalt: 43% Vol.

Inhalt: 700 ml

Ursprungsland: Philippinen

Altersfreigabe erst ab 18 Jahren!