Artikelbeschreibung Don Papa Rum SHERRY Cask 70cl
Don Papa Rum - SHERRY Cask Exklusive Limited Edition
Don Papa Sherry Cask ist ein im column still-Verfahren und aus Melasse gebrannter Rum, der erst vier Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche lagerte, bevor er 18 Monate lang in vier verschiedenen spanischen Sherryfässern der Sorten Fino, Pedro Ximenez, Cream und Palo Cortado nachreifte.
Die gereiften Destillate aus diesen vier Fässern wurden dann von dem Master Blender sorgsam miteinander vermählt, um einen unverwechselbaren Rum zu kreieren. Er wird ohne Filtration und mit einer Trinkstärke von 45% Vol. abgefüllt. Weich und fruchtig an der Nase mit Nuancen von Rosinen, begeistert der Rum am Gaumen mit einem vollen Körper als auch mit einer delikaten Süße von Pflaumen, dunkler Schokolade und reifen Feigen. Der langanhaltende Abgang zeichnet sich durch sein samtiges Geschmacksprofil aus. Die komplexen Geschmacksnoten und seine Textur verdankt der Blended Rum der Kombination aus den verschiedenen Sherryfässern, die der Spirituose das gewisse Etwas verleihen.
Dieser seltene und streng limitierte Rum wird in einem prägnanten, neuen Design präsentiert, welches einerseits die spanische Vergangenheit der Insel widerspiegelt und andererseits das Erbe von Papa Isio aufrechterhält. Es zollt dem legendären Insulaner Tribut, der ursprünglich ein Arbeiter auf einer Zuckerrohrplantage war und später im Kampf für die Unabhängigkeit seines Heimatlandes zum Held der Revolution aufstieg.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 45.00 % Vol.
LMIV-Bezeichnung: Rum
Gesetzliche Pflichthinweise: Enthält: E150a Zuckerkulör
Aroma: Leichte Süße mit Noten von Pflaumen, dunkler Schokolade und reifen Feigen
Geruch: Angenehmes Aroma von Rosinen
Gefahren-/Warnhinweise: Alkoholhaltige Getränke sind nicht für schwangere oder stillende Frauen geeignet.
Verantwortlicher Unternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH Rohrstraße 15 58093 Hagen, Deutschland
Ursprungsland: Philippinen
Nach einer Grundreifung von vier Jahren in amerikanischen Eichenfässern wird dieser Don Papa Rum in verschiedene ex-Sherry-Fässer umgefüllt. Bei diesen Fässern handelt es sich um PX-, Cream-, Palo Cortado- und Fino-Sherry-Fässer, in denen der Rum weitere 18 Monate lagert. Nach dieser Reifung werden alle Abfüllungen vereint. Der dabei entstandene Blend überzeugt durch eine fruchtige Süße mit Aromen von Nüssen und starken, klassischen Sherry-Noten.
Dieser Rum wurde zuerst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, bevor er in vier verschiedenen Arten von Sherryfässern gefinished wurde: Palo Cortado, Fino, Cream und Pedro Ximenez. Die resultierende Mischung bietet eine herrlich trockene, fast nussige Nase mit einem reichen, fruchtigen Geschmack und einem wunderbar glatten Abgang.
Don Papa, einer der weniger bekannten Helden der philippinischen Revolution. Als Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage, schloss er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit seines Landes an. Er wurde der Anführer seiner Landsleute bei der Vertreibung der Eroberer aus seinem geliebten Land. Don Papa stammt von der Insel Negros im philippinischen Archipel. Mit diesem außergewöhnlichen Rum werden die Helden der Revolution geehrt. Er wird aus hochwertigem Zuckerrohr raffiniert, der auf äußerst fruchtbaren vulkanischen Böden wächst. Danach reift er weitere sieben Jahre am Fuße des Mount Kanloan in Fässern aus amerikanischer Eiche. Sein besonderes Finish erhält er in Palo Cortado-, Fino-, Cream- und Pedro Ximenez Sherryfässern.
Geschmack: Delikat, etwas süßlich und mild, mit Nuancen von dunkler Schokolade, Feigen und Pflaume
Im Geschmack vollmundig, mit den Aromanoten von Pflaume, Feige und dunkler Schokolade. Die Reifung erfolgt in vier verschiedenen Sherryfässern- Hervor kommt ein bernsteinfarbener Rum, verpackt in einer besonders schönen Geschenkbox.
Dies ist eine streng limitierte Edition des Klassikers von Don Papa.
Alkoholgehalt: 45 %.
Don Papa Sherry Cask Rum 45% 0,7l
Aged in American Oak Barrels - The Spirit of Don Papa lives on in us all
Max. 1 Flasche pro Kunde bzw. Bestellung
Don Papa Sherry Cask 45% 0,7L
