Aubergine Melanzana Tonda Bianca Sfumata

• Lat.: Solanum melongena
• 20 Samen

Diese seltene italienische Auberginen Sorte, zeichnet sich durch die Farbe ihrer runden Früchte aus.

Neben der weißen Grundfarbe sind sie, je nach Reifegrad, zwischen rosa und violett schattiert.

Aber nicht nur diese einmalige Färbung macht die Früchte interessant, auch der feine, milde Geschmack und die an Pilze erinnernde Konsistenz sind einfach toll.

Die ca. 10 cm Früchte sind zwar nicht so groß wie die herkömmlichen Sorten aber dafür ist ihre Reifezeit kürzer und damit ist sie ideal für unsere, nicht ganz so sonnenverwohnten Breiten geeignet.

Ein paar Tipps zur Aussaat liegen der Sendung bei.