Melissa 16310170 Sous-Vide-Garer 6 l 520 W mit Gestell Schwarz Edelstahl

Melissa 16310170 Sous-Vide-Garer 6 l für saftiges, punktgenaues Garen

Der Melissa Sous Vide 6L 520W in Schwarz/Edelstahl ist genau das Richtige, wenn du zu Hause entspannter kochen und trotzdem richtig gleichmäßige Ergebnisse auf den Teller bringen möchtest. Gerade bei Fleisch merkt man schnell, wie viel der Unterschied ausmacht: Es wird zarter, bleibt saftiger und nimmt Marinaden und Gewürze besonders gut auf. Auch wenn Gäste kommen, ist das praktisch, weil du vieles schon vorher vorbereiten und zum richtigen Zeitpunkt servieren kannst.

Gegart wird bei konstanter, niedriger Temperatur im Wasserbad, sodass Vitamine, Mineralien und natürliche Säfte besser erhalten bleiben. Die Temperatur lässt sich von 45 °C bis 90 °C einstellen, dazu kommt eine Temperaturgenauigkeit von +/-0,5 °C – das hilft enorm, wenn Fisch, Gemüse oder Fleisch nicht zu trocken werden sollen. Der feste Edelstahltopf mit Antihaftbeschichtung, der Deckel mit Sichtfenster aus gehärtetem Glas und das mitgelieferte Gestell machen die Handhabung angenehm und sorgen dafür, dass die Beutel sauber im Wasser positioniert bleiben.

Besonders sympathisch ist hier die Mischung aus einfacher Bedienung und echter Alltagstauglichkeit. Mit 6 Litern Fassungsvermögen, Timerfunktion von 30 Minuten bis 72 Stunden und der Wahl zwischen Celsius und Fahrenheit passt das Gerät sowohl für ruhige Abendessen als auch für aufwendigere Menüs. Dass Sous Vide seit Langem bei Profiköchen beliebt ist, merkt man vor allem dann, wenn selbst günstigere Fleischstücke aromatisch und weich gelingen.

Lieferumfang

• Melissa 16310170 Sous Vide 6L 520W Schwarz/Edelstahl
• Deckel
• Gestell
• Bedienungsanleitung und Sicherheitshinweise in verschiedenen Sprachen (DK/SE/NO/FI/UK/DE/FR)

Technische Daten

• 520 W Leistung, 6 l Fassungsvermögen, einstellbare Heizzeit und Temperatur
• Maße: 21 x 41,5 x 29,4 cm, Gewicht: 2,8 kg
• Stromanschluss: 230 V, Wahl zwischen Celsius und Fahrenheit
• Temperaturbereich: 45 °C bis 90 °C in 1 °C-Schritten, Timer: 30 Minuten bis 72 Stunden, Kabellänge: 80 cm